久々のバイトからふと考えた

どうにももやもやしてたけど、久々にバイト（居酒屋）したら、少し楽になった。

ほかの事に集中することで、人の悩みは軽減するんだな。

いわゆる忘却曲線の話。

でも、今日はそれじゃなくて、違うことについて。

基本的に飲食店って、マニュアルがないのが一般的。
コミュニケーションのとり方から何から、店員にお任せなわけ。

それはそれで、プラスのメリットがありまくるのだけれど、逆もまた然りなんだなって思った。
言ってみれば、トレードオフ。

個人的には、マニュアルの存在する飲食店（ちょっと高めの店とか）でも働いたことがあるから比較できるけど、そういった店での仕事は心理的ストレスがたまる。

やっぱり、基礎をやって、その上での臨機応変が一番いい。

だから、居酒屋で働く後輩には基礎を教えてあげて、その上に個人個人のエッセンスを加えてもらえるようにしている。